営業時間
ランチ
定休日
第2, 4土曜日、日曜日、祝日
0
5
2
-
9
3
8
-
3
3
9
2
・接客対応中の場合、電話に出られない場合がございます。
・臨時休業、貸し切りなどは下部のお知らせをご確認ください。
近隣駐車場
営業時間
ランチ
定休日
第2, 4土曜日、日曜日、祝日
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・接客対応中の場合、電話に出られない場合がございます。
・臨時休業、貸し切りなどは下部のお知らせをご確認ください。
近隣駐車場
特集:進化した「 なごやめし 」
あんかけハマちゃん が紹介されました!
Media
“あんハマ” でしか食べられない
あんかけスパの新形態
つけかけパスタ - Dip & Pour -
さんがご来店
「 めざましどようび 」メインキャスター
「 めざましテレビ 」7代目お天気キャスター
あんハマ発祥『 つけかけパスタ - Dip & Pour - 』
"カルボナーラ"をお召し上がりいただきました。
Talent
阿部 華也子
※ 本セクションにおける映像および画像コンテンツは、取材責任者
の正式な許諾を得て撮影された、当店の一次著作物となります。
旬の食材 : 「 しらす 」「 アスパラガス 」
5月,6月限定
季節のつけかけパスタ
レギュラー
300g
1,300
円
あんかけパスタ専門店
あんかけハマちゃん
創作料理から始まる定番!
当店では、お客様を笑顔にすることを何より大切にしています。
伝統的な“あんかけスパゲッティ”を現代的な“あんかけパスタ”へ...
原点でもあるイタリアンパスタが浸透した時代だからこそ、新たな“名古屋のソウルフード”を目指して、日々“美味しい”を追求します。
今は、様々なこだわりから一日に提供できる量に限りがありますが“あんハマ”のパスタをソースに絡めて、口に入れた瞬間の芳醇な味わいを得るための、量より質の選択です。
お客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
詳細はこちら
NEWS
お知らせ
Click
イベント
TV全国放送「 めざましどようび 」で紹介★
2026.06.13
Click
営業情報
▲ 6月の定休日
2026.05.25
Click
営業情報
▲ 5月の定休日
2026.04.26
フジテレビ「 めざましどようび 」6月 13日 全国放送
"進化系なごやめし" として "あんハマ" が紹介されました!
めざましテレビ で有名な 阿部 華也子さん がご来店。
"あんハマ" 発祥 次世代のあんかけスパゲティ で人気の
『 つけかけパスタ ー Dip & Pour ー 』カルボナーラをご堪能!
"あんかけハマちゃん" でしか食べられない美味しさに「 トレビアーン! 」をいただきました( 感謝 )
日頃より“あんハマ”をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
6月のお店のお休みは以下のとおりです。
【 6月 定休日 】
・ 7日(日)
・ 13日(土)
・ 14日(日)
・ 21日(日)
・ 27日(土)
・ 28日(日)
日頃より“あんハマ”をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
5月のお店のお休みは以下のとおりです。
【 5月 定休日 】
・ 3日(日)
・ 9日(土)
・ 10日(日)
・ 17日(日)
・ 23日(土)
・ 24日(日)
・ 31日(日)
Special
Moments
Unique Experience
良い意味での現状維持!良い意味での現状打破!
季節に合わせて食材を厳選することから、様々な料理の法則まで、手間を惜しまず一日一日進化し続けること。
外食でも各種栄養素を満たすことはお客様への愛情。
“あんハマ”でしか味わえない“コク”を一皿に込めます。
店長
Chef
あんかけスパゲッティが大好物のオーナー“濵﨑”こと“ハマちゃん”からの一言「 現代的な“あんかけパスタ”を作って! 」からすべては始まりました。
“美味しい”と“健康”の両立、日々進化を続ける栄養学は勿論、日本料理などの五法・五味・五色・五感を概念的に捉えて応用し、お店全体で表現することを大切にしています。
料理を通じてお客様とつながることは私の喜びです。
ぜひ一度、私たちの情熱が詰まった“あんかけパスタ”をご賞味ください。
阿部 華也子さん、撮影スタッフの方々には
撮影外のメニューにまで
興味を持っていただき、大変嬉しく思います。
ご来店ありがとうございました!